Nếu đã quá quen thuộc với các công thức chế biến cá truyền thống hằng ngày, cuối tuần này bạn hoàn toàn có thể mang đến sự bất ngờ cho gia đình bằng một thực đơn mang phong vị Nhật Bản tinh tế. Cá saba luôn là lựa chọn hàng đầu trong ẩm thực xứ Phù Tang nhờ thớ thịt săn sắc cùng vị béo ngậy tự nhiên.
Với các sản phẩm cá saba hấp và cá saba hấp nướng từ TC Food, việc thưởng thức những món ăn chuẩn vị Nhật ngay tại căn bếp nhà mình trở nên dễ dàng và nhanh chóng hơn bao giờ hết.
1. Biến Tấu Món Nhật Tinh Tế Cho Bữa Cơm Gia Đình
Nhờ độ mọng nước cùng kết cấu thịt chắc mịn sẵn có, các vỉ cá saba TC Food rất dễ dàng kết hợp với những loại xốt đặc trưng của Nhật Bản để tạo nên những món ăn vô cùng bắt vị.
Đối với món Cá Saba Hấp Nướng Áp Chảo Xốt Teriyaki, sau khi làm nóng cá bằng nồi chiên không dầu hoặc lò vi sóng, bạn chỉ cần rưới đều xốt teriyaki rồi rim nhẹ cá thêm 1 phút cho nước xốt ngấm mượt thớ thịt là có thể tắt bếp.
Nếu yêu thích hương vị đậm đà thanh nhẹ, món Cá Saba Xốt Miso sẽ là gợi ý hoàn hảo. Bạn quay nóng cá trong 2 phút rồi trút vào chảo xốt Miso đã đun sẵn, đảo nhẹ tay 1 phút để lớp xốt phủ bóng quanh thân cá rồi nhấc xuống thưởng thức.
Bên cạnh đó, món Cá Saba Hấp Nướng Giấy Bạc lại mang đến sự mộc mạc chuẩn phong cách nướng Izakaya. Bạn chỉ việc đặt cá vào giấy bạc, ướp cùng tỏi băm cùng gia vị tùy thích rồi cho vào nồi chiên không dầu hoặc lò nướng cho đến khi tỏa hương thơm nức.
2. Thao Tác Chuẩn Bị Nhẹ Nhàng Trong 5 Phút
Nhiều người thường e ngại món Nhật cầu kỳ ở khâu sơ chế cá tươi sống, nhưng với nền cá đã được làm chín chuẩn xác từ nhà xưởng TC Food, mọi công đoạn của bạn đã được rút gọn tối đa.
Quy trình chuẩn bị trước khi biến tấu các món ăn trên chỉ bao gồm hai bước hết sức đơn giản. Bạn dùng kéo hoặc dao cắt sạch phần vây cá rồi nhẹ tay loại bỏ phần ruột cá đã chín ra ngoài là có thể bắt tay vào làm nóng và chế biến ngay lập tức.
Chỉ mất khoảng 5 phút vào bếp mà không tốn công chùi rửa phức tạp, bạn đã hoàn thành một bữa tối mang phong vị Nhật Bản vừa sang xịn, vừa giàu dinh dưỡng cho cả gia đình.
Đừng quên follow TC Food để liên tục cập nhật thêm nhiều gợi ý món ngon hấp dẫn từ cá, làm mới khẩu vị cho mâm cơm nhà mình mỗi ngày nhé!
